Петрушка досить вимоглива до світла. Зниження освітленості різко знижує урожайність зеленої маси. Росте майже на всіх типах ґрунтів, за винятком перезволоження та сухих піщаних. Найпридатніші для її вирощування глибокі родючі чорноземи, сірі і темно-сірі, опідзолені та осушені торфові ґрунти.

Петрушка холодо та жаростійка культура. Насіння починає проростати вже при температурі 2-3°C. При посіві насіння перші сходи з’являються протягом 15-20 днів і можуть витримувати заморозки до -9°C.

Петрушка – це дворічна рослина, однак найбільш часто її вирощують як однорічник. Посадка спеції – процес нескладний, вона добре росте у відкритому грунті і на підвіконні. Всі бажаючі можуть виростити петрушку кореневу або листову, звичайну або кучеряву.

Для того, щоб виростити петрушку швидше, потрібно позбутись ефірної олії з поверхні насіння. Загорніть насіння петрушки у тканину або полотняні мішечки і опустіть у посуд з горілкою. Замочуйте насіння не довше 10 хв, щоб не пошкодити шкірку. Після замочування промийте загорнене насіння під водою.

У Росії … Тепер до списку потрапила петрушка кучерява, яку вирощують дачники. Виявилось, що з насіння цієї рослини можна виготовити наркотик.
Так чому ж петрушка може бути заборонена? Виявляється, в оболонці насіння петрушки кучерявої міститься потужне психоактивну речовину миристицин, …
В Росії заборонено тільки виробництво олії з насіння петрушки кучерявою, вирощувати і є саму зелень законно. Про це розповів голова колегії адвокатів …
Небезпечні, на думку представників Росспоживнагляду, плоди петрушки, з яких можна виділити небезпечні наркотичні речовини. … Якщо доведено, що …