Агар-агар — це рослинний аналог желатину.

Активатор (загусник для слаймов), 100 мл

Агар-агар: швидкий і веганський спосіб загущення Він не впливає на смак, швидко діє і надає щільну, желеподібну текстуру. Агар-агар вимагає правильної підготовки, щоб спрацював як потрібно. Для варення використовується 2-5 г порошку на 1 літр.

Що додати до варення, щоб було густе Агар-агар. Це рослинний загусник, який отримується з водоростей, ідеальний для веганських рецептів. Для загущення 1 кілограма фруктів достатньо 2–3 грамів агар-агару, попередньо розчиненого в невеликій кількості води.

З чого роблять згущувачі для конфітюрів і джемівЗагалом усі загусники для солодких заготівель можна поділити на два типи: на основі пектину або …
Для швидкого приготування варення, джемів, повидла, мармеладу, пастили, надання в’язкості і щільності готового продукту. Склад: агар-агар, цукор.
Желфікс 2:1 Dr. Oetker 25 г – пектиновий загусник для варення, джему та желе. Желфікс 2:1 Dr. Oetker 25 г – пектиновий загусник для варення, джему та желе.
Для швидкого приготування варення, джемів, повидла, мармеладу, пастили, для додання в’язкості і щільності готового продукту. Склад: агар-агар, цукор.