🧂 Інгредієнти на 1 літрову банку: Огірки — скільки влізе (найкраще маленькі, хрумкі) Вода — 500 мл Сіль — 2 ч. л. з невеликою гіркою (прибл. 20 г) Цукор — 4 ч.

На один літр води можна покласти 5-7 горошин запашного перцю, 2 лаврові листки, 1 чайну ложку зерен гірчиці. Багаторазове заливання гарячим маринадом дозволяє зберегти огірочки твердими і пружними, такий самий ефект дає і додавання в маринад зерен гірчиці.

Квашені огірки на 3-літрову банку — простий і перевірений рецепт без стерилізації Огірочки виходять пружними, ароматними і зберігаються навіть у квартирі! 🥒 Інгредієнти на 3-літрову банку ❄️Огірки – 1,5 кг (краще невеликі, 10–12 см) ❄️Сіль – 3 ст. л. (без гірки, не йодована!)

А 1 літр води- 1 повна ст . ложка солі. Тепер сіль різна.

Скільки солі і цукру на 1 літрову банку огірків потрібно покласти? Додайте як мінімум по 1 столовій ложці солі і цукор і хоча б 2 ложки оцту.
Для маринованих огірків на 1 літр води беремо 2 столові ложки солі, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки 6% оцту. Оцет для маринованих огірків …
Для такої кількості рідини оптимальною буде доза 80–85 г солі. Обов’язково використовуйте не йодовану сіль — найкраще підійде морська або велик …
Вода – 1 л. · Сіль – 1 ст. ложка з гіркою. · Цукор – 2 ст. ложки. · Оцет 9% – 1/2 склянки (можна замінити на 6% оцет або лимонну кислоту). · Чорний …