Квітки у кукурудзи різностатеві: одні мають тільки тичинки і називаються чоловічими, а інші — тільки маточкові квітки і називаються жіночими. Квітки розташовуються на одній рослині, але зібрані у різні суцвіття: чоловічі — у волоть, жіночі — в качан.

Поряд зі словом «кукурудза» існують також малопоширені діалектні назви цієї культури: папшóя у південноподільських говірках, кукуріца в лемківському говорі, кики та кияхи на північно-східних територіях України, зокрема в Чернігівській області. У більшості країн кукурудзу називають «маїс» — від ісп.

ФАО (фенологічний клас) – один із ключових показників, на який звертають увагу фермери при виборі насіння кукурудзи. ФАО (від англ. “FAO”) означає індекс стиглості гібридів кукурудзи, і це число допомагає орієнтуватися в термінах дозрівання. Чим нижче значення ФАО, тим раніше достигає кукурудза.

Цей овоч містить клітковину і два незамінні каротиноїди, корисні для здоров’я очей. Кукурудза – унікальний продукт харчування, який вважається одночасно зерном і овочем залежно від того, коли її збирають. Солодка кукурудза, свіжа, заморожена або консервована, класифікується як овоч.

Західний кукурудзяний жук ( Diabrotica) – небезпечний шкідник кукурудзи. Личинки західного кукурудзяного жука живляться корінням кукурудзи.
Не стійкий до інсектицидів. Зимує в складах і опалюваних приміщеннях. Самка за життя відкладає 380–575 яєць. Зерно кукурудзи, пошкоджене рисовим …
Типовою ознакою пошкодження є бурове борошно, що висипається з прогризених отворів. Фото 1. Самець стеблового метелика. Пошкодження стебловим …
Одним з найнебезпечніших шкідників на кукурудзі є стебловий (кукурудзяний) метелик (Ostrinia furnacalis Gn.). В Україні шкідник розвивається …