Нутриціологи рекомендують вживати нут і страви з нього в першій половині дня, тому що він довго перетравлюється організмом. Багатьох цікавить, скільки нуту можна з’їсти на день. Дієтологи рекомендують зупинитися на дозуванні 100 г на день у вареному вигляді, але якщо у вас слабкий шлунок, краще обмежитися 30 г.

Не рекомендують нут при алергії на даний продукт. Всі бобові підсилюють гази, тому не рекомендують зловживати продуктом людям, у яких проблему зі шлунком. Нут заборонено їсти тим, хто хворий на подагру, нефрит, виразку сечового. Не рекомендують людям з недостатністю кровообігу, холециститом, тромбофлебітом.

Із нуту готують каррі, фалафель, котлети, запікають у медовій скоринці, додають у салати, супи, тушковані овочі, а також роблять хумус і шакшуку. Цей продукт відмінно поєднується з м’ясом, рибою, овочами й навіть м’яким вершковим сиром – ціле поле для експериментів!

Високий вміст клітковини робить нут корисним для травної системи, сприяючи здоров’ю кишечника та виведенню токсинів з організму. Нут містить антиоксиданти, такі як кверцетин та кумарини, які допомагають боротися з вільними радикалами, запобігаючи окисненню клітин та зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.

Кому не можна їсти горох нут · тим, у кого є алергія на нут або бобові; · людям, що страждають від метеоризму, а також — захворювання кишечника; …
Білок у нуті сприяє тривалому відчуттю ситості та допомагає контролювати апетит. Він також відіграє важливу роль у регуляції ваги,
Нутриціологи рекомендують вживати нут і страви з нього в першій половині дня, тому що він довго перетравлюється організмом. Багатьох цікавить, …
Дослідження показали, що регулярне споживання нуту може призвести до зниження рівня “поганого” холестерину, що корисно для здоров’я серця. Тому …