Кекс — солодкий борошняний кондитерський виріб з дуже здобного тіста різної щільності залежно від рецептури і технології виготовлення.

Основні відмінності мафінів, кексів, капкейків Мафіни мають більш повітряну та м’яку текстуру, тоді як кекси можуть бути більш щільними та густими. Капкейки зазвичай мають також м’якшу та бархатисту текстуру, завдяки тому, що вони зазвичай вкриті глазур’ю або кремом.

Навіть найзапекліші ласуни іноді плутаються у відмінностях між перерахованими десертами. Справді, зовні вони дуже схожі.

мафін, торт, Кекс – це найпопулярніші переклади “кекс” на українська.

Слово «кекс» походить від англійського «cake». У XVI столітті воно означало будь-який вид хліба з додаванням родзинок або прянощів. Перші кекси з'явилися ще у Стародавньому Римі. Вони готувалися з ячмінної каші, змішаної з медом, горіхами та фруктами.8 лип. 2025 р.
Кекс — солодкий борошняний кондитерський виріб з дуже здобного тіста різної щільності залежно від… Найкращий переклад — Баба / бабка (14 голосів).
Кекси ще називають мафінами. За історичними даними, спочатку це була їжа домашньої прислуги. З обрізків тіста слуги на кухні готували собі їжу. Дізналась про це …
Чому така назва? Припущень кілька. Одне звучить так: тістечко пішло … На вигляд: класичний англійський мафін з плоскою верхівкою, кекс – з …