Така теплолюбна культура, як помідор, потребує для проростання насіння 20–25 °C (мінімально 12 °C). Денна температура має бути не нижчою за 24 °C, нічна – за 18 °C. Томати гинуть, коли температура опускається до 2 °C. Кріп проростає за 3 °C, зростає за 15–20 °C.

Щоб приготувати в’ялені помідори в сушарці, потрібно 8-12 годин і стерилізовані баночки. Беруть стільки томатів, скільки вважають за потрібне, але тільки з урахуванням обсягу електросушарки. У пристроях, що використовуються для дому, це 4-5 кг.

Але якщо температура повітря піднімається вище +30 C вдень і вище +23 C вночі, то це вже критично для помідорів у будь-якому випадку. Ось яку температуру не переносять томати – за таких умов залишати без поливу не можна. Оптимальна температура для томатів становить +25 … +27 C вдень і біля +18 C вночі.

Вони настільки ніжні, що навіть незначне похолодання може негативно вплинути на їхній ріст і розвиток. Особливо небезпечними для них є нічні заморозки, які здатні повністю знищити молоді насадження. Критичним показником для томатів є температура +4 °C.

Виставити температуру та таймер. Найкраще починати з 40 градусів. Поступово збільшувати до 50-70°C, але не більше. Періодично перевіряти стан …
Для цього рецепту я сушу помідори в духовці, адже це більш доступний метод. Але ви також можете скористатися дегідратором. Температура повинна бути в межах 50- …
1. Стиглі, м’ясисті помідори (краще сорт сливка) вимити й обсушити. Помідори розрізати на половинки або четвертинки. ⠀ Серединку з насінням …
Перші 4 години готуємо їх за температури 110 градусів (верх/низ із конвекцією). Потім потрібно зменшити температуру до 90 градусів і залишаємо …