Найбільше білка містять птиця (качка, індичка, курка), яловичина, риба (скумбрія, оселедець, лосось), сири (емментальський), горіхи (арахіс), насіння (гарбузове), насіння (лляне) – всі вони мають більше 20 г білка на 100 г. Фрукти не містять багато білка.

Білок в круп’яних і зернових продуктах

Кількість білка в яйцях може дещо відрізнятися залежно від розміру та джерела, але в середньому одне велике яйце вагою приблизно 50 грамів містить приблизно 6,3 грама білка. Щоб отримати 50 грамів білка лише з яєць, вам потрібно з’їсти приблизно сім-вісім штук.

Продукти з найвищим вмістом білка

• Яйця – 6-10 г Яйця – класичний приклад джерела білка. …
• Грецький йогурт – 8 г …
• Кисломолочний сир з коров’ячого молока – 10-11 г …
• Нежирна свинина – 19 г …
• Сир тофу – 20-21 г …
• Квасоля – 22 г білка …
• Сьомга, лосось – 22 г …
• Курятина – 23 г

1. Яйця – 6-10 г · 2. Грецький йогурт – 8 г · 3. Кисломолочний сир з коров’ячого молока – 10-11 г · 4. Нежирна свинина – 19 г · 5. Сир тофу – 20-21 …
Серед усіх круп найбільшу кількість білка містять вівсянка та гречка. У 100 грамах сухої вівсянки – близько 12-13 грамів протеїну, а в гречці – …
Високоякісний білок міститься в м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, а також у рослинних продуктах: бобових, горіхах, тофу, кіноа та насінні.
Крім м’яса і молока високий вміст білка можна знайти в бобових, грибах, горіхах, насінні, цільно зернових крупах і навіть в овочах, хоча не всі …