Українцям

Як реанімувати затверділий сир?

admin


Йдеться про молоко. Візьміть достатньо глибоку миску, покладіть у неї сир, який засохнув, налийте зверху молоко так, щоб воно повністю покрило продукт. Залиште на 30 хвилин, а потім дістаньте сир, протріть насухо чистим паперовим рушником і покладіть до холодильника.

При цьому жодних складних маніпуляцій вам виконувати не доведеться. Помістіть засохлий шматочок сиру у відповідну ємність і залийте його молоком. У такому вигляді продукт належить залишити на годину. Втім, якщо шматочок сиру аж надто засох, збільшіть час до півтори години.

Молока знадобиться рівно стільки ж, як і сиру. Наповніть молоком будь-яку відповідну для цього ємність і покладіть сирну масу. Залиште продукт у молочній ванні на годину, після чого відкиньте його на марлю або відріз тканини. Неприємний смак піде в молоко, після чого сир можна використовувати у випічці чи десертах.

Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Вмочіть кожен шматок сиру спочатку в кляр, потім обсмажуйте їх на сковороді до золотистої скоринки, зазвичай близько 2-3 хвилин з кожного боку. Викладіть готовий смажений сир на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.

Йдеться про молоко. Візьміть достатньо глибоку миску, покладіть у неї сир, який засохнув, налийте зверху молоко так, щоб воно повністю покрило …
Вирішити проблему нам допоможе молоко. Ним потрібно буде просочити тканинну серветку, після чого в таку серветку загорнути затверділий шматочок …
Візьміть тканинну серветку чи просто шматок тканини, просочіть її молоком і загорніть у неї затверділий шматочок сиру. Покладіть сир у …
Змоченою в молоці паперовою серветкою обгорніть затверділий продукт. Та відправте у такому вигляді твердий сир до холодильника хоча б на одну годину. А краще – …