Як позбутися гормонів і антибіотиків у курці?

Експерти зі здорового харчування рекомендують замочити її на 1-2 години у воді – вона витягне з м’яса значну частину антибіотиків та гормонів. Ще краще – додати у воду сіль або лимонний сік (на 1 літр води – 4 столові ложки солі або 2 столові ложки лимонного соку). Вони посилять цей ефект.
Більшість антибіотиків виводяться за кілька днів після завершення курсу. Наприклад, пеніцилін повністю виводиться з організму через 24 години, тоді як виведення азитроміцину може тривати кілька днів.
ЕНРОФЛОКСАЦИН-100 для перорального застосування (0,5 мл) Пероральний антибіотик для свійської птиці та кролів. Містить енрофлоксацин – антибіотик групи фторхінолонів, який діє проти грампозитивних та грамнегативних мікроорганізмів.
Профілактика і лікування дорослих курей вимагають 1,5 г на кожен кілограм корму. Курс – 10 днів. Окситетрациклін солянокислий (окситетрацикліну гідрохлорид). Протимікробний препарат, антибіотик з групи тетрациклінів, що блокує ріст і розмноження вкрай небезпечних бактерій.