Для приготування компоту плоди не потрібно попередньо розморожувати, так вони втратять багато соку. Тому покладіть всю ягідну суміш у замороженому вигляді в киплячу воду. Дочекайтеся, коли вода знову закипить. Зменшіть вогонь й варіть компот не більше 5 хвилин.

А ось варення має найбільший термін зберігання. Якщо місце зберігання правильне, його можна їсти протягом трьох років після закрутки. Компоти, які містять фрукти з кісточками, придатні лише півроку після закрутки.

(Головна умова смачного і насиченого компоту — потрібно наповнювати банки на 1/3 ягодами). Потім насипаємо цукор у кожну банку. На одну трилітрову банку нам знадобиться 1 склянка цукру.

банку потрібно Сливи – 1 кг. Цукор – 1 стакан 250г. (не повний, але якщо сливи кислі то повний) Лимонна кислота – на кінчику ножа Приготування: Сливи очистити від кісточок Викласти в банку Додати цукор та лимонну кислоту Залити кип’ятком Стерилізувати 25 – 30 хв.

Ви втратите колір, смак та головне — вітаміни, якщо будете проварювати ягоди. ПодробиціКомпот на кожен день треба варити швидко. Воду у великій …
Варіть компот близько 10-12 хвилин. Етап №3. Нетривалий час варіння дозволяє зберегти максимум корисних речовин та вітамінів. Компот із заморожених ягід із м …
Скільки варити компот із свіжих фруктів? Після закипання зменшіть вогонь і варіть до м’якості фруктів: Нарізані фрукти та ягоди варіть 5 хвилин після закипання.
Правильна технологія варіння · Нарізані фрукти та ягоди варіть 5 хвилин після закипання. · Цілі яблука, груші чи персики — близько 10 хвилин.