Закуска на шпажках

• Ковбаса Салямі (у мене 2 видів)
• Сир Моцарела
• Помідори чері
• Зелень петрушки
• Дерев’яні шпажки

Оселедець, оливки, болгарський перець, свіжий огірок, морква, цибуля, твердий сир, довільно нанизані на шпажки. Чудово смакують канапе з ікрою та червоною рибою, канапе з оселедцем та креветками, канапе з шинкою та ковбасою.

Напівсолодке вино ідеально подавати з морепродуктами (креветки, краби). Підійдуть овочеві страви з горошком або цвітною капустою. Закуски до червоного вина можна урізноманітнити солодким — шоколадними цукерками або тортом-морозивом. Ще одна чудова закуска до червоного напівсолодкого вина — це свіжа полуниця.

Більшість холодних закусок мають гострий смак (закуски з оселедця, кільки, квашеної капусти, солоних і маринованих грибів тощо), деякі мають ніжний смак (заливна риба, варене м’ясо, холодні страви з птиці і дичини та ін.). До ряду страв додають гострі приправи і соуси з гірчицею, хріном, майонез тощо.

Однією з найпопулярніших закусок є солоні, мариновані і консервовані огірки. Також багато хто віддає перевагу оселедцю з цибулею і зеленню. Але обидві закуски …
Як маринад використовують мінеральну воду, майонез, біле і червоне вино, томатний сік, оцет яблучний і звичайний, а також безліч різних соусів і …
Інші смачні холодні закуски – оселедець, холодець, будь бутерброди, шпроти, маслини і оливки. Звичайна кілька в томаті – нехитрий, але теж хоро …
Можна готувати хоч щодня! · Простий, але дуже смачний цибулевий салат по-польськи (РЕЦЕПТ) · Осінній хіт 2025: баклажани по-сумськи — бюджетна закуска зі смаком …