Огірки кладуть у поліетиленовий, накривають вологою марлею, сам пакет не закривають. Запаковані таким чином плоди можуть зберегтися свіжими близько 10 днів. Загорнувши кожний огірок у паперовий рушник (серветку) і поклавши їх у целофановий пакет, можна зберегти огірки свіжими на строк до 2 тижнів.

Як зберегти свіжі огірки без холодильника Один зі способів – замочування огірків у воді. Для цього необхідно помістити огірки у великий контейнер з водою і залишити їх на кілька годин. Після цього огірки потрібно вийняти з води, обсушити й упакувати в папір або тканину.

Огірки потрібно зберігати за кімнатної температури, а не в холодильнику, як багато хто робить. За кімнатної температури огірки довше залишаються свіжими, тоді як зберігання за температури нижче 10°C спричиняє пошкодження від переохолодження.

Йодистий розчин для обприскування. На відро чистої води додають 30 крапель йоду, 1 літр молока та 20–30 грамів натертого господарського мила. Обробку проводять один раз на 10 днів. Молочна сироватка: на 5 літрів води беруть 1 літр сироватки і ретельно обприскують листя з обох боків.

Загорнувши кожний огірок у паперовий рушник (серветку) і поклавши їх у целофановий пакет, можна зберегти огірки свіжими на строк до 2 тижнів.
У приміщенні огірки зберігаються 10 днів при +8° повітря, і 3 дні при температурі +15° і вище. Продовжити термін зберігання до тижня в теплій …
Ємність слід закрити капроновою кришкою і зберігати в прохолодній кімнаті. Так вони протримаються свіжими близько 45 днів.
Чи можуть огірки зберігатися в кімнаті​​ Можна тримати плоди й при кімнатній температурі. Але тоді вони будуть свіжими недовго – лише кілька днів.