Їх можна їсти як окремо, наприклад на перекус або як додаток до основної страви чи на десерт. Все залежить від начинки, вона може бути різна, як солона, так і солодка. Мені смакують вертути з м’ясом та грибами, тушкованою капустою, солоним або солодким сиром, тушкованими яблуками, тощо.

Розігріти духовку до 130, режим з обдувом (низька температура запобігає підгорянню). Викласти кейл на деко в один шар. Запікати 30 хвилин, поки чіпси стануть хрусткими Якщо потрібно, перевернути листя на середині приготування.

За кімнатної температури воно швидко в’яне, втрачає і привабливий вигляд, і смак. За бажання капусту кале можна заготовити на зиму: для цього її нарізають дрібними шматочками та заморожують у морозильній камері. Взимку використовують для вітамінних салатів, які в холодну пору року на вагу золота.

КОРИСТЬ КАЛЕ: ✅️ покращує стан шкіри і волосся через високу кількість вітамінів А і С. ✅️Покращує травлення, та є профілактикою закрепів бо містить аж 5,8 г клітковини у 100 гр; ✅️Знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Додати відціджену капусту, накрити та тушкувати 10 хв. Опісля приправити капусту сметаною, перцем, мускатним горіхом, скуштувати на сіль та …
Капуста кейл ідеально поєднується в багатьох стравах. При цьому вона відмінно зберігається в холодильнику і добре переносить теплову обробку.
На щастя, цей продукт чудово піддається термообробці, його можна варити, запікати, тушкувати або готувати на парі.
Використовують кучеряву капусту як «грубий» шпинат у свіжому вигляді, але, крім цього, її можна маринувати, тушкувати, смажити. З кале навіть р …